このところグッと冷え込んできて、やっと秋の訪れを感じます。
10月は週末に台風ばかりで、あんまりどこにも行けなかったんではないでしょうか? さて、改装後初のクリスマスをまじかに控えて、やっとXmasコースも決まりました! これを書いている時はまだ改装前なんですが、改装後のコンセプトにそってメニューを考えました。 前菜 冷 贅沢な魚介類と冬野菜 ”聖夜の三日月” Xmasバージョン 前菜 温 柔らかくボッリートした豚タンと里芋の茶碗蒸し(プラス950円でフォアグラ添え) パスタ ビーツを練りこんだタリオリーニ イタリアから空輸で届いたポルチーニ茸のソース お魚 白ワインと白味噌でマリネしたスズキのオーブン焼き 揚げ餅と柚子風味の餡 ディルを添えて お肉 黒毛和牛頬肉と”黒い宝石”トリュフの赤ワイン煮込み or 高級黒毛和牛門崎丑肩ロースの鉄板焼き トリュフのソース (12月18日までの要予約のみ変更可 限定20食 プラス1130円) Xmasスペシャルドルチェ カフェ 以上の構成となります。 新しくなったイル ヴィゴーレで素敵な時間を過ごすのはいかがですか? 皆様のお越しをお待ちしております。 *産地、食材は天候、入荷状況により変更があります。それに伴いお料理の変更もございます。 イタリア料理 IL VIGORE 尼崎市南武庫之荘1-13-13 06-6438-8533
by dsxfd716
| 2017-11-05 14:00
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*IL VIGORE*
『イタリア料理 イル ヴィゴーレ』
住所:兵庫県尼崎市南武庫之荘1-13-13 TEL:06-6438-8533 営業時間:11:30~15:00(L.O) 18:00~22:30(L.O) 定休日:水曜日(祝日の場合、翌日) イル ヴィゴーレ公式ホームページ http://www.ilvigore.com/ 最新のトラックバック
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