イル ヴィゴーレ クリスマスディナー２０１３！

最近めっきり寒くなり、冬の気配を感じる時期になってまいりました。

今年はお店としても新たな動きもあり、色々忙しくしておりました。

そんな一年も、もう残すところ１ヶ月半。

今年最後の一大イベント！クリスマスがまじかに迫ってまいりました！

今年のクリスマスメニューですが、この様な構成となります。


＊Antipasto冷
贅沢な魚介類と有機野菜の”聖なるサラダ”リースバージョン

＊Antipasto温
仏産ホロホロ鳥とユリネの茶碗蒸し仕立て　フォアグラのソテーと共に

＊Pasta
イカ墨を練りこんだフェットチーネ　淡路産穴子と鯛のカラスミのソース

＊Pesce（＋８００円でトリュフかけ）
オマール海老のポアレ　リコッタチーズを詰めたトルテリーニ　無農薬トピナンプールのピュレと共に

＊Carne
バルバリー鴨胸肉のロースト　赤ワインのソース　プラリネのアクセント
　　　　　　　　Ｏｒ
高級短角牛フィレ肉のキャベツ包み　ザバイオーネソース
（１２月１９日までの要予約のみ牛に変更可　＋１５００円）

＊Dolce,Cafe
クリスマススペシャルドルチェ、カフェ


お一人様￥６８００

以上の構成になります。

産地・食材は天候・入荷状況により変更あり。それに伴いお料理の変更も御座いますので

ご理解のほど宜しくお願いいたします。（よほどの事が無い限り大きな変更にはならないと思います）

クリスマス期間は１２月２１日から１２月２５日までで、１７：３０、１８：００、１９：００、２０：００～、いずれかの

来店（時間制２時間半）予約となります。

小さいお店ですので当日は混雑が予想されます。お早めのご予約宜しくお願いいたします。

年末最後の聖なる夜にイル　ヴィゴーレにて、いつもとは違うスペシャルディナーはいかがですか？

皆様の御来店お待ちしております！