ちょっと前に、偶然入荷した、北海道厚岸の牡蠣が小ぶりなんですが
旨味がかなり濃くうまかったな~ また食べたいな~と、一人パソコンの前で悶々としているモンモン竹中です。 そんな話はさて置き、行ってきました!1日でW訪問! まずランチはここ!サポーレ エッレ! ここのシェフ、巽さんとは店舗は違えど同じ同門出身の方で、歳も近く個人的に自分の料理観とすごく マッチしているような気がします。 いや、自分勝手にそう思い込んでいます。 ランチメニューは 前菜2種、手打ちパスタ、メインと頂いたのですが、 総じて、美味い! コースの流れもよく、とりあえずパスタ美味すぎ! あの、カヴァティエッレに惚れました! 惚れてまうやろではなく、それはもー惚れちゃいました! 今年1のパスタでした。 以外にパスタが美味しいとこってホントに少ないのですが、ここは、サポーレ エッレは、シェフは、巽氏は ホ・ン・モ・ノです! パスタはオーダーを受けてから伸ばしていました。 ちなみにこんな感じです。テーブルから丸見えって言うか、目の前ぐらいです。 今度行く時は、是非ディナーに行きたいですね! meraviglioso! サポーレ エッレ 大阪市西区京町堀1-7-22 TEL:06.6447.7178 新地、イル モンド 平井はその2に続く・・・・・・・。 #
by dsxfd716
| 2010-11-28 22:31
| お店紹介
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*IL VIGORE*
『イタリア料理 イル ヴィゴーレ』
住所:兵庫県尼崎市南武庫之荘1-13-13 TEL:06-6438-8533 営業時間:11:30~15:00(L.O) 18:00~22:30(L.O) 定休日:水曜日(祝日の場合、翌日) イル ヴィゴーレ公式ホームページ http://www.ilvigore.com/ 最新のトラックバック
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